De nombreuses associations animent la vie du Val de Moder autour des thématiques suivantes :

 Le sport ;
 L'art, la culture, la mémoire ;
 La religion ;
 Les animaux ;
 La santé et le lien social.

Les plus nombreuses recouvrent les deux premières thématiques autour des activités suivantes :

Parmi les associations sportives, les disciplines représentées sont : le tennis, le tennis de table, la boxe, le vélo et le VTT, l'athlétisme, le football, le hand-ball, le judo, la randonnée, la moto, la pétanque, les quilles, la gymnastique,  le Hata-Yoga.

Parmi les associations artistiques et culturelles, les disciplines représentées sont : la musique (concert d'animation et chorale de gospel), le théâtre, la danse. Plus particulièrement, une école de musique enseigne la théorie et la pratique de la musicale et instrumentale.
Chaque année, des vétérans américains sont accueillis lors de commémorations de la libération de Pfaffenhoffen et du Val de Moder.

Télcharger l'annuaire des associtions au format pdf en cliquant ici